Keitä olemme
KaJo Culinary & Consulting takana on kaksi pitkän linjan huippuammattilaista Katja Tuomainen sekä Laura Moisio.
On Suomen Kokkimaajoukkueen joukkueenjohtaja jonka johdolla Suomen Kokkimaajoukkue voitti Suomen historian ensimmäisen Olympiakullan Saksan Stuttgartissa käydyissä kokkien Olympialaisissa helmikuussa 2024.
Katjan intohimona on kotimaiset raaka-aineet,niiden kunnioitus ja moninainen käyttö.
Katjan sydäntä lähellä on myös tiimityö ja hyvän yhteenpelaavan tiimin merkitys menestymiseen.
Laura Moisio
On huippuammattilainen paikallaan kun tarvitset apua yrityksesi konseptin suunnittelussa ja kehittämisessä.
Laura on työskennellyt ravintolasektorilla hyvin monipuolisissa rooleissa ja tätä kautta oppinut ymmärtämään ravintola bisneksen haasteet.
Lauralla on vuosikymmenen kokemus ravintolabisneksen kehittämisestä; konseptoinnista, ravintoloiden avaamisista, budjetoinnista ja kouluttamisesta.
Voit luottaa että Lauran käsissä yrityksesi tulee loistamaan.